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最近的我 開始下廚了~
看了阿基師那麼多次 總該自己來煮個幾頓了
老實說 實際下廚 還真的沒那麼容易
但 我想 多做個幾次 應該會更上手!!!
小廚娘 愛喝湯
所以第一道 湯品就是：羅宋湯
準備材料:
1. 紅蘿蔔
2. 馬玲薯
3. 洋蔥 高麗菜 （自己想加什麼料都可以)
4. 番茄 （再帶點味道用)
調味料
1. 胡椒粉
2. 番茄醬
步驟:
1. 紅蘿蔔 馬玲薯 等蔬菜切成適當大小
沒有一定的大小 方便入口即可!
2. 紅蘿蔔可先用水燙過 去掉土味
3. 馬玲薯先用奶油炒過--> 會更香唷
4. 把蔬菜都放進煮開熱水中--> (純蔬菜湯!)
5. 煮開以後就開始調味囉 加入適當的番茄醬
個人口味 加多加少 自行斟酌囉
最後 灑入些許胡椒粉
羅宋湯一定要讓他慢慢熬 這樣味道才會入到蔬菜裡面
大致上我都是熬40分～1 hr. 以上
湯才真正入味!!
M 做的成品 請參考囉!! ^^
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